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Chocolate cake (Torta de chocolate)

Alcanza para que 30 personas la disfruten

Strawberry-short-cake (Torta pequeña de fresa)

Alcanza para que 4 personas la disfruten

Fresh fruit Pie (Pastel de frutas frescas)

Alcanza para que 9 personas la disfruten

100 gr mantequilla sin sal
100 gr azúcar glas
200 gr harina
2 huevos

Para la relleno o batido:

1 huevo y 1 yema de huevo
150 ml de leche entera
200 gr de leche condensada
4 cucharaditas de almidón de maíz (Maizena)
150 ml de Almíbar de piña o zumo de cualquier fruta que os guste
Para la decoración
Frutas variadas de temporada (2 plátanos, 7 fresas, 7 moras, ¼ de mango, uvas y ciruelas)
cobertura transparente para tartas (Lidl) o mermelada preferiblemente clara

Thumbprint cookies (galleta frutal)

Para que hagas 20 galletas

Mermelada de frambuesa
1 pizca de sal
75g de azúcar o 2/3 tazas
unas gotas de esencia de vainilla
1 yema de huevo
140g de harina de repostería o 5/8 tazas
100g de mantequilla a temperatura ambiente o 1/2 tazas

Stuffed bread (Pan relleno)

Alcanza para que 6 personas la disfruten

¼ de taza de mantequilla derretida
1 taza de queso cheddar rallado
1 pizca de cebolla en polvo
1 paquete (11 onzas) de masa de pan francés refrigerada
1 cucharada de queso cheddar rallado
1 pizca de perejil seco
1 cucharada de harina de maíz
1 taza de mezcla de queso mexicano rallado
1 pizca de ajo en polvo
1 taza de queso mozzarella rallado
1 cucharada de queso parmesano rallado fresco

Shortcake (Mantecadas de As-torga)

Alcanza para que 4 personas la disfruten

250 gr de harina
25 gr de azúcar
1 cucharadita de café de canela
6 huevos
1 pizca de sal
Cáscara de limón o naranja rallado
1 cucharadita de levadura en polvo

Patty (Empanada de hojaldre)

Ingredientes: 12 gr. de sal
190 gr. de agua templada
12 gr. de levadura fresca de panadería
190 gr. del aceite que se hace del relleno
600 gr. de harina normal (o panadera)
1 huevo para pincelar
Al no llegar a los 190 gr del relleno, puedes colocarle aceite de oliva de mas hasta que llegue a los 190 gr

Para la relleno:

Aceite de oliva
1 pimiento rojo mediano
50 gr. de panceta entreverada
1 puerro
1/4 sarta de chorizo picante Hacendado*
Sal y pimienta
1 cebolla grande
500 gr. de carne de ternera